Feeds:
Inlägg
Kommentarer

Archive for mars, 2009

För åttonde året i rad arrangerar Gunnebo sommarteater i slottsparken. I år spelas den berömda farsen Skaffa mig en tenor med Ulf Brunnberg som huvudrollsinnehavare.  Apropå kända och berömda människor så var kung Gustav III här på besök för ett antal år sedan. Han la då ut texten över hur elegant slottet och trädgårdarna var arrangerade. Det visade sig dock tämligen omgående att han endast var intresserad av att låna pengar av familjen Hall.

Mikael Persbrandt var också här för ett tag sedan. Han kom tillsammans med den danske kollegan Mads Mikkelsen för att spela in ett par scener till en kortfilm. Mads satt och rökte i slottet varpå jag tvingades kasta ut honom. Eller jag kanske inte bokstavligen ”kastade” ut honom, när jag bad honom släcka cigaretten alternativt gå utomhus. Persbrandt kastar man ju inte heller ut hur som helst. Det kändes som om jag hade en liten betydelselös biroll i en Beckfilm när jag talade med honom. Han ondgjorde sig bland annat gruvligt över mobilnätets usla täckning i slottet. Med hänsyn till känsliga läsare vill jag här inte citera vad han sa.

 

Johanna och Halla jobbar med evenemang på Gunnebo och möter ofta kända personer i sitt värv.

Johanna och Halla som jobbar med evenemang på Gunnebo möter ofta kändisar.

 

Vad George W. Bush sa under sin 60-minutersvistelse i slottet vet nog bara gamle statsministern Göran Persson. Jag vet bara att X-presidenten kunde dricka sitt gunnebobrygda kaffe utan risk för hälsan. Jag träffade nämligen Bushadministrationens munskänk i köket. Mannen som till vardags tjänstgjorde som befäl på en u-båt någon stans i Stilla havet såg uttråkad ut där han satt och provsmakade kaffe och snittar som senare skulle föräras arbetsgivaren.

Det var dagen efter denna historiska händelse som Anna Lindh glömde sin Filofax i stora salongen. Planeringskalendern återbördades rätt omgående genom en vid utrikesdepartementet verksam tjänsteman.

Ganska nyligen besökte Håkan Mild Gunnebo. Han kom i sällskap med tre andra allsvenska tränare för en fotografering inför en artikelserie i ett av de stora fotbollsmagasinen. Håkan utlovade för övrigt ett Blåvitt SM-guld.

Vi ser nu fram emot en händelserik sommar med nya kändisar och upptåg som kan generera nya berättelser. Med drygt 400 000 besökare om året antar jag emellertid att långt ifrån alla som gästar Gunnebo är berömda. Ni är också hjärtligt välkomna!

Ta väl hand om er,

Stefan Karlberg

Bäst just nu:

Ljuset som åter igen lyckats besegra mörkret.

Read Full Post »

Så här såg träden ut tidigare. Stora tunga knutar som satt för tätt och var för tunga för de gamla bräckliga träden. The trees looked like this before restoration. Large  branches, way to heavy and dense for the old fragile trees. 

Nu har mina duktiga medarbetare avslutat arbetet med att klippa lindhäckarna och knuthamla träden. Bra gjort! 

Ett av mina favoritarbeten är knuthamling av våra lindar. Att klättra runt i träden och forma dem med japansk såg och Felco-sekatör. Det är livskvalité.

När jag började på Gunnebo för fem år sedan var träden täta och skarpa i sin rundade form. De hade fin arkitektonisk form men sviktande hälsa. Knutarna satt alldeles för tätt. Många grenar och knutar tyngde de bräckliga träden från sent 1700-tal. Efter diskussioner med trädgårdshistoriker och arborister så började vi en process av restaureringsbeskärning. Vi sågar bort knutar så att avståndet mellan dem är minst 30 cm. Mycket vikt försvinner från träden vilket kan säkra deras överlevnad ett tag till. Kronarkitekturen blir mindre skarp men träden får förutsättningar att leva längre.

Mitt viktigaste uppdrag som förvaltare av det gröna kulturarvet på Gunnebo är att de autentiska elementen finns kvar så länge som möjligt. Träden är viktiga på så många sätt, bland annat som åldersmarkörer, genom dem förstår vi att parken är gammal. Jag brukar tänka på människans symbios med träden, hur vi andas ut det träden andas in och tvärtom. Ömsesidigt beroende. Om man tänker så är det lätt att bli tacksam och varsam gentemot träden. 

/Joakim

Bäst just nu: Solen som äntligen lyser på Gunnebo!

 lisas-bilder-075

Pollarding the trees at Gunnebo

Now my great staff have completed the hard work with cutting the lime hedges and pollarding the lime trees. Well done!

One of my favourite activities in the garden is pollarding our old lime trees. To climb the trees with the Japanese saw and the felco secateurs. It’s quality of life for me. When I started at Gunnebo five years ago the lime trees where dense and sharp in their form. They had good architectural values but quite bad health conditions. The tree crowns where to large, dense and heavy for the 18th century trees to carry. After discussions with garden historic expertise and arborists we started a process of restoring the trees. We thin the treetops out so that the distance between the ”knots” (end of branches) is at least 30 centimetres. Much weight is removed from the trees to make them live longer. This is not only good. The harmful aspect is that the architecture becomes less powerful.

But my prime assignment is to make them live as long as possible because they are the only authentic plant material we have at Gunnebo. The trees are important in many ways, for instance as signs of age, through them we can grasp that the estate and gardens are old. I often think of the symbiosis between mankind and the trees, how we breathe out what they breathe in and vice versa. Mutual dependence. Thinking that way makes it easy to be grateful and care for the trees. We need them for our survival in so many ways.

 

/Joakim

Best right now: The sun shining at Gunnebo!

Read Full Post »

Tänk att färg betyder så mycket. Millimetertunna färgskikt strukna över en byggnads fasad kan verkligen engagera människor. De överlägset vanligaste frågorna jag får av våra besökande gäster handlar om färg. Sällan är dock någon nyfiken på färgens tekniska egenskaper, dess sammansättning av bindemedel och pigment. Nej, intresset är vanligen av estetisk karaktär och adresserat till undringar om färgens kulör. ”Vilken NCS-kod är det på färgen som målats på Tjänstefolksbostaden?” kan det heta. Ofta måste jag tyvärr göra frågeställaren besviken. Färgen vi använder på Gunnebo är många gånger tillredd på plats efter grundrecept och utan hänsyn till den internationella standarden, Natural Color System. Låt er nu inte nedslås av detta faktum utan fortsätt inspireras av Gunnebos byggnader och ställ frågor.

Ett ”målande” exempel på stor uppmärksamhet kring en byggnads färgsättning är frågan om huruvida Gunnebo slott skall vara gult eller ljusgrått. Ärendet var som hetast när slottet tidigare var gult och i behov av en ommålning. Experter från Riksantikvarieämbetet, länsstyrelsens kulturmiljöenhet, museer, konsultföretag och färgtillverkade anförde bevis, motbevis och överbevis för den ena eller andra kulörens riktighet. Hela tiden påhejade av allmänhetens uppfattning och önskemål. Sanningen är att det i dag kända historiska källmaterialet samt genomförda tekniska undersökningarna av tidigare färglager kan ge båda falangerna rätt.

bild-009

 bild-003

Just nu planerar vi för en ny ommålning av slottet som kommer att genomföras i sommar. I väntan på nya graverande bevis angående den ursprungliga kulören behåller vi den nuvarande ljusgrå färgsättningen. Vad tycker ni själva?

Ta väl hand om er,

Stefan Karlberg

Bäst just nu:

Min 14-årige son Jakob som är vidare till semifinal i Sveriges största tävling för unga musiker!

Read Full Post »

Form

During the winter 2006-07 I worked on a design for the form of the garden and a sketch to a plant list with assistance from my gardeners.  The garden was meant to consist of two contrasting elements. One of them was the motif of the meadow transformed into the kitchen garden with that particular plant material. Large mixed fields of yellow leaved plants…variegated…red and purple or grey.

s713717233_932017_8230              gbg-lust-borjan-av-april-08-till-mitten-av-maj-095

The kitchen garden meadow.

 

The other form element was meant to be artificial. It should stand in powerful contrast to the ”natural” kitchen garden meadow. I chose sharp triangular shapes.

gbg-lust-borjan-av-april-08-till-mitten-av-maj-0411

Building the artificial elements of the garden.

The aim was to create a dynamic play between the natural and the artificial. I also intended to oppose to all the forms and symmetry made by the original architect Carl Wilhelm Carlberg who two hundred years ago designed the estate. This garden was my uprising against the architect Carlberg. I wanted to create other forms, movements, directions than the ones designed by Carlberg.

Argue with the classical axiality and symmetry…

Normally everything we do at Gunnebo is based upon the designs made by Carlberg two hundred years ago. It felt good to take off the 18th century suit for once and create without restraint.  

 

Playing with the name futuristic..

Why is the name of the garden Futuristic? The question that both our invited designers and we addressed was: What does the kitchen garden of tomorrow look like? I chose the name Futuristic for it means future, but also because I wanted to connect to an époque in art history, namely Futurism. The abstract, artificial elements of the garden derive inspiration from forms in futuristic painting. They have never, as far as I now, come into the kitchen garden before.

gbg-lust-borjan-av-april-08-till-mitten-av-maj-115

So, the story continues and I will soon get back to you with the coming chapters.

/Joakim

Read Full Post »

skiss-futuristisk-kokstradgard1 

Design philosophy

I want to tell you the story behind the futuristic kitchen garden at Gunnebo. At Gunnebo the kitchen gardens are an essential part of the estate and the profile today. We design kitchen gardens every year with a powerful connection to the kitchen gardens of the 18th century. This gives us a strong interest in the design of the kitchen garden. What did the kitchen garden look like in the 18th century, what are the trends today and what will the kitchen gardens of tomorrow look like? 

The exhibition Gardens of Gothenburg 2008 gave us the opportunity to work both with the historical kitchen gardens and the ones of the future. In modern times, 1950 to 1990, kitchen gardens where seen as out-of-date, not in tune with the times of modernity and rationality. Through the kitchen gardens at Rudolf Steinerseminariet in Jarna, Rosendals Tradgard in Stockholm and Lacko Castle, the interest for kitchen gardens awoke again from 1990 and onwards. 

The single most influential and important person concerning the renaissance of the kitchen garden in Sweden is Simon Irvine, since 1990 head of the garden at Lacko Castle. His mission has been to connect the ornamental garden with the kitchen garden. This has made people discover the ornamental values in the vegetables and the herbs. (Simon Irvine has other unique qualities as a garden designer as well and perhaps we will come back to that later on). This form of kitchen garden has inspired a great number of gardeners and amateurs to create mixed kitchen gardens consisting of both ornamental and useful plants.

I have been working a lot for Simon Irvine and the easiest thing for me would have been to design a kitchen garden in this fashion. But I wanted to try to find my own way and create something new. So I went back to the kitchen garden containing only utilitarian plant material. No flowers. The obligation with this garden was: only edible plant.

 futuristisk-och-historisk-kokstradgard

Sketch showing the Historical Kitchen Garden on top and the Futuristic kitchen Garden at the bottom. 

Color

In contemporary perennial composition many new colors have been introduced the last fifteen or twenty years. We kitchen garden makers envy all the nice grey, silver, lime, red and purple plant material that the perennial palette now consists of. I started to long for a new color scheme for the kitchen garden. Why don’t we have purple-black parsley? After designing many kitchen gardens we feel that we have come to an end with shades of green. With the futuristic kitchen garden the aim was to avoid green as far as possible. Among the herbs I found many exciting colors such as yellow leaved, yellow-variegated, silver-grey, red and white variegated. Even vegetables sometimes occur in other colors than green: kale, cabbage and brussel sprouts, chard, artichoke and cardoon fitted the color scheme of this garden.

 

The color theme was also an attempt to break some unwritten rules in garden design:

You should not use to much red leaved plants, because then it becomes depressing.

You should not use to much yellow leaved plants, because then it looks like the plants lack nutrition, they look ill.

You should not use to much variegated plants, because then it becomes disturbing 

The idea was: let’s do all this and find out what it looks like!

img_00661

 img_0088

Testing the color scheme, summer of 2007.

So, this was the first part of the story about the Futuristic Kitchen Garden at Gunnebo. I will continue soon with more stories from behind the scenes.

/Joakim

Read Full Post »

Paula studerar frökataloger 

Våren närmar sig…

Min kollega Paula och jag har läst frökataloger framlänges och baklänges. Det finns så många härliga sorter och så lite plats i trädgården… Det är alltid kul med frökatalogerna. Inspiration och ett löfte om att det skall bli vår och sommar igen.

Favoritkatalogerna är Runåbergs Fröer, www.runabergsfroer.se/ och Impecta, www.impecta.se/ i Sverige.  Tyvärr hittar vi också favoriter på andra sidan Atlanten men de får vi inte beställa. Amaranthus hypochondriacus ‘Golden Giant’ hade passat bra in i färgkompositionen i Futuristiska köksträdgården. Men vi får klara oss utan.

Vi har planerat, beställt fröer och börjat att så de första långa kulturerna i Drivhuset. Kronärtskocka ‘Green Globe’, Kardon ‘Gigante di Roma’ och Kardon ‘Hunchback’ är nu sådda. Kardonen ‘Hunchback’ är jag särskilt nyfiken på. Jag fick några frön av en italiensk kardonodlare på Terra Madre, Slow Food world meeting i Italien i höstas.

Är det någon som vet något om denna sort så berätta gärna!

/Joakim

Bäst just nu: Brämhults Blodapelsinjuice. Skynda er och köp den och njut! Den är inte ekologisk, men ack så god. Jag har druckit den i några veckor, men nu de senaste dagarna har den en helt annan smak. Nu skördas de sista blodapelsinerna på Sicilien och pressas till en juice som nästan framkallar extas!

              Första sådden  09                                                              

Now it all begins! 

Spring is coming up next…

My colleague Paula and I have read the seed catalogues backwards and forwards. There are so many lovely varieties and so little space in the garden… It’s always great fun with the seed catalogues. Inspiration and a promise that spring and summer will come.

The favourite seed catalogues are Runåbergs Fröer, www.runabergsfroer.se/ and Impecta www.impecta.se/, in Sweden.

Unfortunately we find stunning seeds in the USA as well, but we can’t buy them because of EU-regulations. Amaranthus hypochondriacus ‘Golden Giant’ had been a perfect match to the other plants in the Futuristic Kitchen Garden at Gunnebo. But we have to manage without.

We have planed the kitchen gardens, ordered seeds and started sowing the first ones in the Green House. Artichoke ‘Green Globe’, Cardoon ‘Gigante di Roma’ and Cardoon ‘Hunchback’ are now sown. The Cardoon ‘Hunchback’ are of special interest to me. I got the seeds from an italian cardoon producer at Terra Madre, Slow Food world meeting in Italy last autumn.

If any one knows anything about this variety please let us know!

/ Joakim

Best right now: Brämhults Blodapelsinjuice (Blood Orange Juice) Hurry up, buy that juice and enjoy! It’s not organic, but extremely tasty. I have been drinking it for some weeks now, but the last couple of days it have accomplished a totally different taste. By drinking it you experience how the last and most tasteful blood oranges are being harvested in Sicily and squeezed to a juice witch almost evokes ecstasy!

Första sådden 09 Paula vänder glas

Read Full Post »

Översikt nya köks vinterbild


Ibland kan man ställa sig denna fråga. När det är noll grader, regnar och Göteborgshimlen ser ut som aluminiumfolie och förkylningarna vägrar att släppa sitt järngrepp om befolkningen i denna gudsförgätna avkrok av världen. Vad ska vintern vara bra för?

Som trädgårdsmästare är vintern den enda tiden för tankar. Sommarhalvåret är så fyllt av action att tankeverksamheten får stå tillbaka. Här ser jag vintern som en bra motvikt.
Under vintern kan vi vara inåtvända, tänka, utveckla och diskutera.
Nu tänker vi, snart kommer våren och då går vi ut och förverkligar årets planer.

 

Så, jag värdesätter vintern men längtar till vår och sommar.

 

/Joakim

Bäst just nu: Gott ekologiskt godis i Gunnebo butik

 

What’s good with winter?

Sometimes you can ask yourself this question. It’s zero degrees, raining and the Gothenburg sky looks like aluminium foil and the colds refuses to let go in this godforsaken part of the world. What’s good with winter?

As a gardener the winter is the only time for thinking. Summer is so hectic and filled with action so thinking has to stand back. Here I see the winter as a good match.

During winter we think, then spring arrives and we go out and realize our plans…

 

So I value winter but long for spring and summer.

 

/Joakim

Best right now: Tasteful organic candy in Gunnebo shop!

Read Full Post »